Milk Made Hamburg
Judith hat mit Milk Made Hamburg ihre Passion Eis zum Beruf gemacht und deswegen unter unserer Top 5 Eisläden Hamburg. Und produziert jeden Tag von Hand aus natürlichen und lokalen Zutaten. Ihr Vanille Eis aka Black Vanilla ist berühmt. Tiefschwarz, genau wie die Waffel und intensiv. Den Look macht gibt Aktivkohle in geringen Mengen. Ebenfalls involviert und Markenzeichen von Milk Made Hamburg: echte Früchte, echte Milch und Schokolade mit 70 % Kakao. Alles ohne Zusatzstoffe. Weil zu Eis auch guter Kaffee und Kuchen gehört, backt Partner Jan gleich drei Varianten Cheesecake. Sobald Corona es erlaubt, gibt es den wieder fürs Kaffeekränzchen vor Ort. Kommt einfach besser als To go. Und wird wie alles andere vor der Tür mit Sonne verputzt. Da kannst nicht meckern. Hamburger Lob.
Milk Made
Eppendorfer Landstraße 96
20249 Hamburg
Joschi Hamburg
Joschi im Karoviertel ist Klassiker Liebe und Nachbarschaftstreff zugleich. Hier werden Sorten wie Haselnuss mit echten Nüssen, Zimt mit echten Pflaumenkompott und Milchreis mit eigener Himbeersoße serviert. Natürliche Zutaten, täglich frisch und hausgemacht. Zu Recht also in den Top 5 Eisläden Hamburg. Mit Freunden vor der Tür in der Sonne cornern, die lieben Kleinen Kreidebilder malen lassen – geht hier beides. Der kleine Laden mit breiter Fensterfront ist liebevoll eingerichtet, der Platz davor mit schattigem Baum und Bänken ein entspannter. Schön, so mitten der trubeligen Sternschanze.
Joschi
Neuer Kamp 19
20359 Hamburg
Delzepich Hamburg
Delzepich Eis in Winterhude hat eine tolle Philosophie. Die Milch für das Eis wird nach einer Jahrzehnte alten Rezeptur gekocht, diese kommt vom Bauernhof Kruse aus Rellingen, also von „nebenan“. Ökonomisch und persönlich. Nur natürliche Zutaten kommen hinzu, um mehrere Sorten Eis jeden Tag frisch zu kredenzen. Weichmacher, Farbstoffe & Co. haben also keine Chance. Geschmack pur. Oder vielmehr purer Geschmack bei Himbeerbaiser und Honig-Crunchy-Nuss. Bei der Produktion vor Ort darf man sogar zugucken. Die Türen gehen zu, sobald alles aufgegessen ist. Nichts bleibt übrig, nichts wird verschwendet. Applaus! Kein Wunder, dass Delzepich schon als Geheimtipp gehandelt wird und ein Muss in unseren Top 5 Eisläden Hamburg.
Delzepich Eis
Winterhuder Weg 67
22085 Hamburg
Schlecks Eis Hamburg
Schlecks Eis in Ottensen ist eine kunterbunte Spielwiese für Eisliebhaber. Süße Candyfarben um einen herum und tausend Möglichkeiten sein Eis zusammenzustellen. Hier dürfen Erwachsene mal wieder Kind sein und sich austoben. Auf dem -16 °C Cold Stone werden alle Zutaten zusammengeschaufelt und ergeben so die ganz persönliche Eisbombe. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Die Basis bilden Waffel und Schokobett, auf der Eissorte, Obst, Streusel, Krokant, Süßigkeiten, Kekse … nach Gusto zueinanderfinden – wow. Besonderer, als man denkt, sind hier veganes Schoko- und Vanilleeis, oft gibt es vegan nämlich nur als Sorbet. Seit einem Jahr und bisher einzigartig in Hamburg, erfreuen Schlecks Eis ihre Anhänger, so sehr, dass die Schlange auch gern mal die Straße runter reicht. So viel Erfolg gibt recht, im Sommer folgt eine weitere Station in Berlin.
Schlecks Eis
Fischers Allee 78
22763 Hamburg
Eisliebe Hamburg
Seit dem Jahr 2000 gibt es die Eisliebe in Ottensen. Das Eis produziert sie täglich direkt vor Ort. Aus besten Zutaten, die möglichst regional und saisonal sind, entstehen so wechselnde Eiskreationen. Auch vor Specials wie Eistorten, Eisbomben, Eispralinen und Eismarillenknödel macht die Eisliebe keinen Halt. Wie eindrucksvoll die aussehen, zeigen sie Euch auch bei Instagram. Ein zweites Zuhause hat die Eisliebe im Generalsviertel im Eppendorfer Weg. Gut so. Denn in Ottensen ist die Schlange eigentlich immer lang.
Eisliebe
Bei der Reitbahn 2
22763 Hamburg
Eis selber machen
Zum Rezept für das Himbeer-Wodka-Eis auf dem Titelbild gehts hier entlang
