Dezember. Nein, wir machen nicht in Glühwein und Punsch an dieser Stelle. Das haben die anderen schon. Wir machen in Crepes und Galettes.

Das international ausgefochtene Kochduell geht in die dritte Runde. In diesem Beitrag sammeln wir alle Restaurants / Schauplätze, Köche und Gerichte aus Kitchen Impossible Staffel 3.

Hamburg hat seit Kurzem eine neue Markthalle. Die Hobenköök im Oberhafenquartier. Eine der derzeit spannendsten Ecken Hamburgs. Die Markthalle ist anders als gedacht – und auch als geplant. ...

November. Brr. Nicht gerade unser Lieblingsmonat. Grau, nass, trübsinnig kommt er meist daher. Der goldene Herbst ist vorbei, Weihnachten noch nicht angesagt. Was tun? Nun, anstatt sich zu ...

Schon seit Jahrhunderten werden Pizza-ähnliche Teigfladen gebacken. Die erste Pizza, die unseren heutigen Vorstellungen weitgehend entspricht, wurde aber erst 1889 in Neapel kreiert. Pizzaiolo Raffaele Esposito wurde beauftragt ...

Muckelig ist das Erste, was uns einfällt, als wir die Bar Tiny Oyster Inn Hamburg betreten. Nicht Marke Rustikal, sondern mehr Candlelight Dinner. Nur von Kerzen beleuchtet, mit ...

Schon seit ein paar Tagen ist die 5. Staffel Chef’s Table bei Netflix verfügbar. Wir sind große Fans der Serie und haben natürlich schon alle Episoden durch 🙂

Heute geht der NDR mit einer etwas anderen Kochshow an den Start: In »Pimp den Pannfisch« interpretieren Koral Elci von Kitchen Guerilla und Schauspieler Adam Bousdoukos norddeutsche Traditionsgerichte ...