Ein Kessel Buntes bietet das Karoviertel, der kleine Nachbar der Schanze. Ähnlich und doch eigen. Die Gastroszene blüht hier und bringt neben alteingesessenen Restaurants und Delis viel Neues ...

Schon seit einigen Monaten ist der kleine Super Mercato Italiano auf dem Schulterblatt geschlossen. Anna und Giovanni haben den Laden dort seit über 30 Jahren am Laufen gehalten. ...

Cai Kitchen Hamburg ist authentisches China im Karoviertel. Die Sichuan-Küche, selten zu finden und in Hamburg bisher weitestgehend unbekannt. Die klitzekleine, minimalistisch eingerichtete Cai Kitchen von Fan und ...

Mai. Der Wonnemonat bringt die volle Frühlingspracht und lässt den launischen April hinter sich. Er ist der Streber unter den Monaten, meist sonnig, angenehm warm aber nicht zu ...

Die Kunst des Hamburger Gestalters und Diplom-Designers Stefan Kuhnigk hat nur in zweiter Linie mit Essen und Trinken zu tun. Er zeichnet Monster aus Kaffeeflecken. Und wie er, ...

Ohne Kaffee am Morgen läuft bei uns nichts. Zumindest nicht viel. Richtig viel läuft hingegen mit dieser Kaffee Variante inklusive Kokosöl, MCT-Öl und Butter. Bitte was? Ganz genau.

5 Wochen keine Kohlenhydrate, keine Milchprodukte, kein Zucker. Oder kaum. Den Körper reseten und auf Null setzen. Ein begleiteter Entzug, Challenge und Kur zugleich. Was im wahrsten Sinne ...

Bei Kitchen Guerilla und Yeni Raki feiert man gern und gemeinsam. Das türkische Nationalgetränk und die kreativen Foodevents von Kitchen Guerilla passen wie Arsch auf Eimer, wie es ...

April. Der macht, was er will. Eben scheint dir noch die Sonne ins Gesicht, wärmt dir die Nasenspitze, nur um im nächsten Moment in Platzregen oder gleich Hagel ...

In unglaublicher Kleinarbeit hat Stop Motion Animateur Kevin Parry Gemüse und Obst geschnibbelt. Das Ergebnis sind wunderschöne Muster, die sich aus den aufgezehrten Paprika, Avocado, Orangen und Zwiebeln ...