Alles Elbe Hamburg

Schnittchen und Craft Beer von der Elbe

Alles Elbe Hamburg

Alles Elbe heißt so, weil hier nahezu alles aus dem Elbeeinzugsgebiet kommt. Craft Biere und Zutaten für das Abendbrot. Um das zu gewährleisten, werden die veganen Dips auch gleich selbst gemacht. Käse und Schinken kommt aus dem Umland, das Schwarzbrot von der Konditorei Gegenüber. Am besten als gemischte Platte zum Teilen. Eine Zeit lang in Prag lebend und auf andere Geschmäcker gestoßen, entstand so die Idee bei Besitzer Jennie und Nigel zur Craft Beer Bar in Hamburg. Ein Laden, in den man selber gern geht, sollte es sein. „Mein erstes IPA damals war noch Kulturschock, es roch nach Erdbeere!“, erzählt Jennie lachend. Heute, viele IPA´s später braut sie sogar selbst. Heißt jeden willkommen, veranstaltet regelmäßig Tap Takeover, jeden 2. Dienstag das Pub Quiz und ab und an Konzert Abende. Ganz neu: „Play your own Vinyl“ – auf einem Vintage Plattendreher aka „Musik Truhe“ darf jeder seine Lieblingsplatte auflegen. Herrliche Nostalgie.