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Karlsons Hamburg Pfannkuchen

Wie Gedruckt #26 – Die besten Pfannkuchen Hamburgs

Dezember. Tiefster Winter. Die Tage kurz, kalt, dunkel. Nanana, nun mal nicht so trübsinnig. Die Tage sind auch kuschelig, voller Kerzenschein, schön. Endlich kann man sich guten Gewissens einmummeln und dem Winterschlaf hingeben. Das Schlafhormon Melatonin schießt vermehrt durch den Körper, wir benötigen jetzt Speck. Speck? Ja, Winterspeck zum Üeberwintern. Und Speck zu unseren Pfannkuchen. Die sind nämlich dieses Mal unser Thema.

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