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Stevan Paul „Kochen“ – geballtes Kochwissen + Rezept

Kochprofi und Food Journalist Stevan Paul kann im Bereich Food ja so einiges, u.a. gute Kochbücher und Romane schreiben. Sein neuestes Werk ist ein Koch Lexikon und heißt ganz simple: „Kochen“. Geballtes Wissen auf einen Blick. Außerdem im Gepäck ein beliebter Klassiker, Rezept und kleiner Clip mit Einblicken.

Vena Steinkoenig Valentin Broer

Aufn Klönschnack mit Vena und Valentin / MOMO Ramen Hamburg

„Aufn Klönschnack mit“ ist unsere Interviewreihe mit Hamburgern, die etwas bewegen, gutes Essen lieben und einfach gute Typen sind. Heute „live“ von den Gastro Startup Sessions, dem Event für Gründer in der Gastro Szene. Hamburgs Ramen Meister sind zu Gast, erzählen ’nen Schwank aus ihrem Gastro Leben zwischen Schanze und New York – und haben darüber einen kleinen Film gedreht. Aufn Klönschnack mit Vena und Valentin von MOMO Ramen Hamburg.

Alles auf einen Blick