Cai Kitchen Hamburg

Karoviertel

Veganes Sichuan

Cai Kitchen Hamburg

Cai Kitchen Hamburg ist authentisches China im Karoviertel. Die Sichuan-Küche, selten zu finden und in Hamburg bisher weitestgehend unbekannt. Die klitzekleine, minimalistisch eingerichtete Cai Kitchen von Fan und Lidong ändert das und unterscheidet sich dabei klar von Asia Imbissen. Hausgemachte Dumplings nach Zhuong- und marinierte Nudeln nach Dan Dan Art beweisen das intensiv geschmackvoll. Die Nudeln sind buttrig und hinterlassen ein wohliges Gefühl, begleitet von jeder Menge Aromen. So wie alle Gerichte, Fleisch und Fisch vermisst man nicht. Auch optisch punktet Cai Kitchen mit hübschen Blumenarrangements zu dunklem Holz und hübschen Schüsseln. Eine Bank vor der Tür bietet zu den 13 Plätzen ein wenig mehr Raum. Sehr gut in der Rush Hour. Man arbeitet mit lokalen Lieferanten zusammen und somit auch noch nachhaltig. Für Zuhause gibt es selbst kreierte Sojasoße mit eigener Würzmischung und Chili-Öl. Klingt alles so, wie es ist – richtig gut.

Adresse
Glashüttenstraße 85a
20357 Hamburg

Öffnungszeiten
Mo-Fr: 12.00 - 15.30 + 17.00 - 20.00
ab 08.06.19 Sa: 18.00 - 21.00

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Cai Kitchen Hamburg

Glashüttenstraße 85a
20357 Hamburg
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