Kochprofi und Food Journalist Stevan Paul kann im Bereich Food ja so einiges, u.a. gute Kochbücher und Romane schreiben. Sein neuestes Werk ist ein Koch Lexikon und heißt ...

Spitzkohl geht bei uns oft unter, völlig zu Unrecht eigentlich, denn er ist nicht weniger schmackhaft, als alle anderen Kohlsorten auch.

Sommer. Hitze. Zeit für Eis! Wir haben eine kleine Leckerei gezaubert, die Dank dem kleinen Schluck Wodka etwas mehr ist, als das übliche Wassereis.

Endlich ist sie zurück aus der Winterpause. Helens Meal hat eine neue Episode am Start und es gibt ein wunderbares Salatrezept.

Burger gehen fast immer und wenn's zwischendurch mal richtig gesund sein darf, ist dieses Rezept für den vegetarischen Quinoa Burger mit Cheddarkern genau das Richtige.

Vor einer Weile haben wir hier unser Rezept für Energyballs auf Basis von Datteln und Mandeln vorgestellt. Dies haben wir nun durch Chia Samen, Bananen und Rohkakao erweitert. ...

Ein simples Rezept für einen großartigen Eintopf mit selbst gemachtem Fond aus Beinscheibe. Winterlich, lecker und einfach nur großartig.

Es wird winterlich, es kommt die Zeit der Bratäpfel. Diese Bratapfeltorte ist die konsequente Fortsetzung eines Klassikers meiner Kindheit und eine der leckersten Sachen, die man aus Äpfeln ...

Jeder kennt den Heißhunger auf etwas Süßes. Am besten richtig reichhaltig und süß sollte es sein. Aber ist das ohne Zucker überhaupt möglich?

In meinen Kindertagen habe ich Rosenkohl gehasst, vielleicht hat er mich damals aber auch nicht gemocht. Mittlerweile ist unser Verhältnis sehr viel besser geworden und ich freue mich ...