Leckeres Essen ist auch immer eine Sache des Anrichtens. Das Auge isst mit und nicht umsonst gibt es in gehobeneren Küchen oft jemanden, der sich darauf spezialisiert hat, alle Teller bis ins letzte Detail zu garnieren. Fotograf Mikkel Jul Hvilshøj hat ein ähnliches Vorhaben für Rezepte umgesetzt.
Für die dänische Firma Eva Solo, die übrigens sehr sehr schönes Kochgeschirr herstellen, wurden die wohl minimalsten Rezepte bildlich festgehalten. So simpel, wie nur möglich und dadurch gleichzeitig wunderschön.
